JAKARTA - Memasuki pekan ketiga bulan Juli 2025, harga kebutuhan pokok di Jawa Timur menunjukkan tren yang relatif stabil tanpa perubahan signifikan dibandingkan hari-hari sebelumnya. Meski demikian, beberapa komoditas seperti cabai merah keriting dan daging ayam kampung masih menjadi sorotan karena harganya yang cukup tinggi, yaitu Rp34.241 per kilogram untuk cabai merah keriting dan Rp67.908 per kilogram untuk ayam kampung.
Harga-harga ini hanya mengalami perubahan tipis di bawah Rp500 jika dibandingkan dengan hari sebelumnya, menunjukkan kestabilan pasokan dan distribusi sembako di wilayah tersebut. Stabilnya harga ini tentu menjadi kabar baik bagi konsumen yang ingin mengatur pengeluaran rumah tangga, terutama pada masa yang tidak pasti secara ekonomi ini.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pergerakan Harga Sembako
Harga sembako dipengaruhi oleh berbagai faktor yang kompleks, mulai dari kondisi cuaca, harga bahan bakar, hingga kebijakan pemerintah. Misalnya, cuaca ekstrem yang kerap terjadi dapat mengakibatkan gagal panen, sehingga stok pangan menjadi berkurang dan harga naik. Begitu juga dengan perubahan harga bahan bakar yang dapat meningkatkan biaya distribusi, ikut mendorong naiknya harga barang di pasaran.
Namun, dalam kondisi saat ini, faktor-faktor tersebut belum memberikan dampak besar terhadap harga sembako di Jawa Timur. Beberapa daerah bahkan menunjukkan harga yang cukup kompetitif, seperti Bangkalan yang menjadi wilayah dengan harga beras medium terendah, sementara Sidoarjo tercatat memiliki harga beras tertinggi yakni Rp14.000 per kilogram.
Bagi masyarakat, sangat penting untuk terus memantau perkembangan harga sembako agar bisa menyesuaikan pengeluaran dan mengantisipasi kemungkinan perubahan harga di masa depan.
Daftar Harga Sembako Terbaru Jawa Timur per 14 Juli 2025
Berikut ini adalah daftar lengkap harga sembako di Jawa Timur yang diperbarui pada hari Senin, 14 Juli 2025, pukul 10.37 WIB berdasarkan data dari Siskaperbapo Jatim:
Beras premium: Rp14.857 per kg
Beras medium: Rp12.813 per kg
Gula kristal putih: Rp16.675 per kg
Minyak goreng curah: Rp18.453 per liter
Minyak goreng kemasan premium: Rp20.062 per liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp17.316 per liter
Minyakita: Rp16.539 per liter
Daging sapi paha belakang: Rp118.875 per kg
Daging ayam ras: Rp31.657 per kg
Daging ayam kampung: Rp67.908 per kg
Telur ayam ras: Rp27.232 per kg
Telur ayam kampung: Rp46.553 per kg
Cabai merah keriting: Rp34.241 per kg
Cabai merah besar: Rp32.320 per kg
Cabai rawit merah: Rp61.377 per kg
Bawang merah: Rp39.142 per kg
Bawang putih: Rp30.812 per kg
Ikan teri: Rp76.019 per kg
Tomat: Rp24.986 per kg
Imbauan untuk Konsumen
Melihat kondisi harga sembako yang relatif stabil ini, konsumen diharapkan dapat lebih cermat dalam mengatur kebutuhan belanja harian maupun bulanan. Dengan memanfaatkan informasi harga terbaru, masyarakat dapat mengantisipasi lonjakan harga yang mungkin terjadi akibat faktor eksternal seperti cuaca ekstrem ataupun perubahan kebijakan pemerintah terkait pangan.
Selain itu, penting juga bagi konsumen untuk selalu memilih tempat belanja yang terpercaya agar mendapatkan harga yang wajar dan produk yang berkualitas. Pemerintah daerah dan instansi terkait juga terus melakukan pemantauan serta intervensi agar harga sembako tetap terjangkau dan pasokan pangan lancar.
Dengan kesadaran bersama dari pemerintah dan masyarakat, kestabilan harga sembako dapat terjaga demi menunjang kesejahteraan warga Jawa Timur.