JAKARTA - Hampir semua orang punya tempat khusus untuk kembali ketika ingin bernostalgia lewat rasa. Bagi sebagian besar keluarga di Indonesia, Holland Bakery hadir sebagai salah satu ikon kuliner yang melekat sejak puluhan tahun lalu. Berdiri sejak 1978, toko roti modern ini kini memiliki lebih dari 470 cabang di berbagai kota besar, mulai dari Jakarta, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, Makassar, Balikpapan, hingga Samarinda.
Bukan sekadar membeli roti, banyak pelanggan merasa setiap kunjungan ke Holland Bakery adalah bagian dari tradisi yang sudah turun-temurun. Saya pun termasuk yang rutin mampir ke outlet terdekat di Bekasi, baik sekadar mencari camilan favorit maupun membeli bingkisan untuk keluarga dan teman. Di antara banyak pilihan yang ditawarkan, ada lima menu yang selalu menjadi sorotan.
Lemper Ayam Paling Dicari
Lemper ayam menjadi salah satu produk yang paling cepat habis setiap hari. Ketan pulen dengan suwiran ayam berbumbu gurih dalam porsi melimpah membuatnya selalu jadi rebutan. Meski dibanderol Rp11 ribu per potong—sedikit lebih mahal dari lemper pasar biasa—kualitas dan cita rasanya memang sepadan.
Nastar Lumer dengan Selai Nanas
Nastar ala Holland Bakery hadir dengan bentuk lonjong khas yang berbeda dari kebanyakan kue kering lainnya. Teksturnya lembut, lumer di mulut, serta diisi dengan selai nanas manis-asam dalam takaran yang berlimpah. Kue ini sering dijadikan pilihan hampers Lebaran. Varian kemasannya ada dua: toples persegi panjang seharga sekitar Rp120 ribu, dan toples segi delapan sekitar Rp140 ribu.
Roti Bakso Sapi Gurih
Bagi pecinta roti dengan rasa gurih, roti bakso sapi jadi salah satu best seller yang wajib dicoba. Bukan berupa bakso bulat, melainkan cincangan daging sapi lembut berbumbu gurih yang berpadu harmonis dengan roti empuk dan sedikit manis. Harganya sekitar Rp15 ribuan per buah.
Chiffon Cake Cokelat, Sajian Keluarga
Chiffon cake cokelat selalu menjadi pilihan favorit keluarga untuk berbagai acara atau buah tangan. Teksturnya lembut, rasa cokelatnya pas, dan ukurannya cukup besar untuk dinikmati bersama. Selain cokelat, tersedia juga varian pandan, keju, red bean, hingga chocochips. Harga chiffon cake cokelat berkisar Rp81 ribuan per loyang.
Danish Cokelat untuk Pecinta Pastry
Menu lain yang tak kalah diminati adalah danish cokelat belepotan. Tekstur rotinya agak renyah di luar namun tetap nyaman dikunyah, dengan taburan bubuk cokelat di atas serta isian cokelat melimpah di dalam. Ukurannya cukup besar, cocok bagi pecinta pastry manis, dengan harga Rp18 ribuan per buah.
Holland Bakery memang bukan sekadar toko roti biasa. Setiap produk yang disajikan membawa perpaduan cita rasa klasik dengan kualitas terjaga yang membuatnya tetap relevan dan dicintai lintas generasi. Jika Anda melewati salah satu outletnya, mungkin inilah saat yang tepat untuk membawa pulang sepotong nostalgia dalam bentuk roti dan kue legendaris.