JAKARTA - Malang tak hanya terkenal dengan pesona alamnya yang memikat, tetapi juga menjadi surga kuliner, terutama bagi pecinta olahan kambing. Dari sate kambing empuk, gulai beraroma rempah, hingga tongseng pedas yang mampu menghangatkan tubuh, kota ini menyajikan beragam hidangan kambing yang menggugah selera.
Wisata kuliner di Malang kini menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan maupun warga lokal. Setiap sudut kota menawarkan pengalaman menikmati daging kambing yang lezat, dengan harga bersahabat dan suasana tempat makan yang ramah. Menikmati hidangan ini bukan sekadar makan, tetapi juga merasakan kultur lokal melalui cita rasa khas Malang.
Destinasi Kuliner Kambing Legendaris
Berikut beberapa rekomendasi olahan kambing yang wajib dicoba saat berkunjung ke Malang:
| Nama Tempat | Lokasi | Jam Operasional | Menu Andalan | Kisaran Harga | Keterangan |
|---|---|---|---|---|---|
| Sate Kambing & Thengkleng Rica Pak Manto | Jl. Letjen Sutoyo No.99, Purwantoro, Lowokwaru | Setiap hari, 09.00–21.00 WIB | Sate kambing, thengkleng rica, tongseng kambing muda | Rp 60.000 | Tempat legendaris sejak 1990, cabang di Surabaya, Jakarta, Yogyakarta |
| Warung Mundu | Jl. Terusan Kawi No.7, Bareng, Klojen | Selasa–Minggu, 11.30–20.00 WIB | Tongseng pedas, sate kambing, sate sapi, tengkleng rica | Rp 25.000 | Menu disajikan di cobek, sensasi makan berbeda dan pedas nikmat |
| Sate Gule Abah Khas Tulungagung | Ruko Sawojajarmas Blok M No.37-38, Kedungkandang | Sabtu–Kamis, 07.30–22.00 WIB; Jumat, 13.00–22.00 WIB | Sate kambing bumbu kecap, gule, tongseng | Rp 30.000 | Tempat luas, area indoor nyaman untuk keluarga dan rombongan |
Sate Kambing & Thengkleng Rica Pak Manto
Sate Kambing & Thengkleng Rica Pak Manto menjadi ikon kuliner olahan kambing di Malang. Terletak di Jalan Letjen Sutoyo, Pak Manto menawarkan sate kambing yang dibakar dengan arang, menghasilkan aroma khas yang menggugah selera.
Selain sate, menu thengkleng rica dan tongseng kambing muda menjadi favorit banyak pengunjung karena bumbu yang gurih dan manis, berpadu sempurna dengan tekstur daging yang empuk. Dengan pengalaman lebih dari tiga dekade sejak 1990, Pak Manto tidak hanya populer di Malang, tetapi juga membuka cabang di kota besar lain seperti Surabaya, Jakarta, dan Yogyakarta.
Warung Mundu: Sensasi Pedas Tongseng Setan
Bagi pecinta pedas, Warung Mundu menjadi pilihan tepat. Terkenal dengan menu Tongseng Setan dan Sate Gajah, warung ini menyajikan olahan kambing dan sapi dengan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan.
Keunikan Warung Mundu terletak pada cara penyajian menggunakan cobek, yang membuat pengalaman makan lebih autentik dan berbeda dibanding warung sate atau tongseng lainnya. Selain itu, harga yang terjangkau membuat tempat ini ramai dikunjungi wisatawan dan warga lokal.
Sate Gule Abah Khas Tulungagung: Pilihan Nyaman Bersama Keluarga
Di kawasan Sawojajar, Sate Gule Abah Khas Tulungagung menawarkan sate kambing khas Tulungagung dengan bumbu kecap manis gurih, lengkap dengan gule dan tongseng. Tempat ini memiliki area indoor luas, sehingga nyaman untuk makan bersama keluarga atau rombongan.
Hidangan di Sate Gule Abah Khas Tulungagung menonjolkan cita rasa yang seimbang, dengan daging yang empuk dan bumbu yang meresap. Pengunjung bisa menikmati menu olahan kambing berkualitas dengan harga bersahabat, sekitar Rp30.000 per porsi.
Mengapa Kuliner Kambing di Malang Menarik?
Keanekaragaman Menu – Mulai dari sate, tongseng, gulai, hingga thengkleng, setiap tempat punya racikan khas dan bumbu unik.
Aroma dan Tekstur – Teknik memasak seperti pembakaran arang untuk sate atau pengolahan bumbu khas memberikan aroma dan rasa yang menggoda.
Harga Bersahabat – Meskipun legendaris, harga olahan kambing di Malang relatif terjangkau, mulai Rp25.000 hingga Rp60.000.
Pengalaman Kuliner yang Autentik – Menikmati olahan kambing bukan sekadar makan, tapi merasakan budaya lokal melalui cita rasa dan suasana tempat makan.
Malang membuktikan diri sebagai surga kuliner bagi penggemar daging kambing. Setiap hidangan tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan pengalaman yang menggabungkan budaya, sejarah kuliner, dan kehangatan tempat makan. Wisata kuliner di sini bukan sekadar soal rasa, tapi juga cerita di balik setiap sajian.
Dengan berbagai pilihan tempat legendaris dan unik, pengunjung bisa mengeksplorasi olahan kambing dari yang pedas, manis, hingga gurih, sambil menikmati atmosfer kota Malang yang ramah dan hangat.