JAKARTA - Harga bahan pokok di Jawa Timur dalam beberapa hari terakhir menunjukkan kecenderungan stabil tanpa perubahan signifikan. Kondisi ini tentu memberikan sedikit ruang lega bagi para konsumen yang biasanya harus mengatur ketat anggaran belanja keluarga mereka. Misalnya, harga bawang putih berada di angka Rp30.585 per kilogram, sedangkan tomat dipatok Rp25.513 per kilogram. Beras medium pun masih relatif terjangkau di kisaran Rp12.823 per kilogram.
Kestabilan harga sembako ini tidak lepas dari sejumlah faktor yang berperan, mulai dari kondisi cuaca yang relatif mendukung hingga pengaruh kebijakan pemerintah yang turut menekan fluktuasi harga. Namun demikian, potensi perubahan tetap ada, terutama bila terjadi cuaca ekstrem yang dapat menyebabkan gagal panen atau gejolak harga bahan bakar yang berimbas pada rantai pasokan.
Bagi masyarakat yang ingin mengatur pengeluaran kebutuhan pangan, mengetahui harga sembako terkini menjadi hal penting. Dengan pemantauan rutin, konsumen bisa membuat perkiraan yang lebih tepat dalam mengelola anggaran belanja sehari-hari.
Faktor-faktor Pengaruh Harga Sembako
Harga sembako biasanya dipengaruhi oleh beragam faktor yang saling berkaitan. Cuaca ekstrem, misalnya, dapat mempengaruhi hasil panen komoditas pertanian, sehingga berdampak langsung pada pasokan dan harga di pasar. Selain itu, naik turunnya harga bahan bakar juga sangat menentukan biaya transportasi dan distribusi barang kebutuhan pokok, sehingga turut mempengaruhi harga akhir di tingkat konsumen.
Kebijakan pemerintah, baik yang bersifat regulasi maupun subsidi, juga berperan penting dalam menjaga kestabilan harga sembako. Dalam beberapa kasus, intervensi pemerintah seperti pengaturan stok atau operasi pasar dapat membantu meredam lonjakan harga yang tajam.
Namun, meski kondisi saat ini relatif stabil, para konsumen di Jawa Timur tetap disarankan untuk memantau perkembangan harga sembako secara rutin agar tidak terkejut ketika ada perubahan mendadak.
Daftar Harga Sembako Terbaru di Jawa Timur
Berikut daftar harga bahan pokok terbaru di Jawa Timur yang dirilis melalui laman Siskaperbapo Jatim pada Kamis, 10 Juli 2025 pukul 12.28 WIB:
Beras premium: Rp14.858 per kg
Beras medium: Rp12.823 per kg
Gula kristal putih: Rp16.673 per kg
Minyak goreng curah: Rp18.449 per liter
Minyak goreng kemasan premium: Rp20.026 per liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp17.298 per liter
Minyakita: Rp16.548 per liter
Daging sapi paha belakang: Rp118.819 per kg
Daging ayam ras: Rp31.798 per kg
Daging ayam kampung: Rp68.122 per kg
Telur ayam ras: Rp27.181 per kg
Telur ayam kampung: Rp46.715 per kg
Cabai merah keriting: Rp33.292 per kg
Cabai merah besar: Rp31.389 per kg
Cabai rawit merah: Rp62.935 per kg
Bawang merah: Rp38.159 per kg
Bawang putih: Rp30.585 per kg
Ikan teri: Rp76.089 per kg
Tomat: Rp25.513 per kg
Dengan harga-harga tersebut, masyarakat dapat menyesuaikan kebutuhan dan anggaran mereka dengan lebih tepat, sekaligus mengantisipasi perubahan harga yang mungkin terjadi di hari-hari mendatang.
Mengetahui harga sembako terkini menjadi hal yang esensial terutama bagi keluarga dan pelaku usaha kecil agar bisa menyesuaikan pengeluaran dan strategi bisnis. Kestabilan harga seperti yang terlihat saat ini adalah berita positif, namun kewaspadaan terhadap faktor eksternal yang dapat mempengaruhi harga tetap harus dijaga.
